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ententemontagne

Une mère maitre de chais d'une grande maison, un père pépiniériste, difficile d'échapper à la destinée familiale. Claudie reprend le domaine alors que son père vendait son raisin au négoce.

Dès son arrivée en 2002, elle met en bouteille, replante et crée ses rullys tout en conservant une activité d'oenologue pour un autre domaine. Le savoir du végétal reçu en héritage et une attirance avouée pour les vinifications laissent entrevoir le potentiel de la jeune femme.

En blanc, le Rully Montagne la Folie 2009 (9,80€) donne toute sa dimension au chardonnay chalonnais, ample et volumineux, tendre, puissant malgré le millésime.

En rouge, La Chaume 2009 (9,80€) est un concentré de gourmandise, fruité et épicé.

 revuefev