Nouveau vin du domaine pour le millésime 2011

Un assemblage de quatre parcelles situées sur des côteaux élevés.

Ce vin, fruité et gourmand offre grâce à ses tannins bien présents une bonne capacité de vieillissement comme il peut s’apprécier aussi dans sa jeunesse

Situation :

Le vignoble de Pommard est situé à côté de Beaune en Côte de Beaune, entre le village de Volnay au Sud et la commune de Beaune au Nord.

L'appellation d'origine contrôlée des vins de Pommard a été reconnue en 1936, parmi les premières en Bourgogne. Il n'y a que des vins rouges en appellation Pommard.

Caractéristiques :

Les vignes ont une moyenne d'âge de 60 ans.

Elles sont plantées en Pinot Noir qualitatifs à faible rendement.

La taille est en guyot simple et la vigne est conduite de façon raisonnée.

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