2011

POMMARD LES VAUMURIENS 2011

Nouveau vin du domaine disponible en 2012

Accords-Mets

ACCORDS

Température de service 14 à 15°C

Charcuterie
Pâté de sanglier, de chevreuil, de marcassin, de perdreaux...
Volailles
Oie, dindes, chapons, canards, magrets, confit de canard, coq au vin, cannette Abats
Rognons
Viandes
Boeuf : entrecôtes à la bordelaise
Gibiers: sanglier, chevreuil, lièvre, marcassin
Plats en Sauce
Boeuf bourguignon, civets, cassoulet
Plats unique
Fondue vigneronne
Fromages
Epoisses, Pont l' Evêque, Livarot

Dans la presse

DANS LA PRESSE